しんしんSY
あんだけあった鰤しゃぶ
しっかり全部頂きましたのでそろそろ締めに
軽く炙ったおにぎりが出てきました
店主さんはこの器に出汁を入れて召し上がって下さいと
でもおにぎりごと鍋に入れておじやにしました
飲み比べはここから二種ではなく三種で締めましょう
まずは保冷庫から見つけたジャケ選び
冬の雰囲気、活性にごり
お米感しっかりある辛口です
他の二種はどんなかな？
蘊蓄
濃厚な滓(おり) の中に、瑞々しい青りんごのようなフレッシュさも感じられます。決して甘くなく、ドライで発泡感が心地よいにごり酒。
原料米： 夢一献
精米歩合： 60%
酵母： ---
アルコール： 14度
日本酒度： +6
酸度： 1.5