しんしんSY而今特別純米 火入特別純米木屋正酒造三重県2023/10/20 13:29:27串ひら尾31しんしんSY作からまたステップアップ 而今でいきましょう もう何も言わなくても美味いと言わせてしまうそのお味 串揚げどんどん出てきます♪♪♪ 蘊蓄 原材料 麹米:山田錦20%(三重県産)60% 掛米:五百万石または八反錦80%(三重県産)60% アルコール度数 16.5度 日本酒度 酸度 使用酵母 9号系酵母 仕込水 名張川湧水(中軟水)