南十字輝

仙介夏純米 一火特別純米

泉酒造兵庫県

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2023/12/5

西浅草　山崎

外飲み部

22

南十字輝

6/10 仙介の夏酒。一火ってのは一回火入れ、瓶燗なのかしら。 うん、夏酒っぽさある。 暑くなる時期に飲みやすいお酒だなーってのはすごくよくわかる。 爽やかで飲み口も軽い。 夏酒ってなるとこういうお酒になるよねーってのはわかる。 そのなかで細部で違いがあるので、ちゃんと味わっていかなきゃいけないなあ。