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横笛しらかば錦純米吟醸
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伊東酒造
蔵元部
94
ヒロ
諏訪5蔵巡り④ 上諏訪駅の観光案内所で諏訪5蔵巡りセットを3000円で購入。5蔵で合計22杯の試飲ができる。巾着・グラス・シール台紙付き。 3枚目の写真はシール台紙に蔵でくれたシールを貼ったもの。 4蔵目、横笛さん。 試飲は5種。慣れた店員さんが応対してくれた。にごり酒がオススメ❗️で強制試飲になっていた😆 酒の感想は、横笛しらかば錦。 しらかば錦という酒米は初。どんな味わいなのかワクワク☺️ 薫りは控えめ。口にすると青リンゴ🍏に近い甘さでやや酸味。余韻に甘味。 全体的に控えめで大人しい印象。色々な食べ物に合わせやすそう・・・だけど試飲では食べ物がなく試せない😭