flos_lingua_est
あべの純米の生酒はタンク違いを1週間前に飲んでいまして、それと違いを比べながら飲んでみたいと思います。
香りはかなり弱いです。弱いというかほとんどしない…信州亀齢の後に飲んだからかほぼなにも…笑
あれ？！タンク2号と比べるとずいぶんスッキリしてませんか？！生詰と同じ様なバランスの良さ。あれ？これヤバいなめっちゃ美味しいんですけど。
vol.1とvol.2だと2の方がスッキリしていることが去年は多かったですが、タンク違いの場合にはこういう違いが出るんですね！おもしろー！！！
ともすると甘いと勘違いされそうな旨味、後半にやってくる香味が実にあべらしい。実のところ甘さが控えめなのは酸がキリッと締めてくれるから。フルーティーとかジューシーとかいう表現とはちょっと違う絶妙な"瑞々しさ"があります。
濃醇さとスッキリさのいいとこ取りをした綺麗な酒質。飽きずにずーっと飲んでいられるので量を把握しないと救急車のお世話になるかもしれませんので気をつけてくださいね笑