ポンちゃん
全国新酒鑑評会の出品酒と同じ手法で醸造した習作
そう聞いて、これは飲んでみたいと予約して購入
精米歩合 50%
アルコール16度
クラシックな香り
酸味強くてビックリ！
柔らかな甘味、そして旨味
最後にキリッと辛く
綺麗にまとまったクラシックベースの味
酸っぱさと辛さがあるからか、単体よりも食事と飲む方が美味しかったです♪
そして、４日間あまり変わらず楽しめました
酒粕ももう終わりかな…
花垣は吟醸酒の酒粕で、そのまま食べると酸味を感じますが、甘酒や粕汁で飲むと丁度いい味に
開運は和物、甘酒、粕汁、何でもクセ無く美味しいです！
はなぴん
ポンちゃん、再びです。🙂
酒粕を、苦手意識を無くして
使ってみたい。😊
ムロ
ポンちゃん、おはようございます♪
気になる一本ですね🤔酸っぱさと辛さ❣️
呑んでみたいです😋
あと酒粕好きにはたまらない🤤レビューでヨダレが出て来てしまいました‼️
ぺっほ
ポンちゃん💕おはようございます‼️クラシック感強めの硬派なお酒なんですね‼️料理とバッチリ噛み合うと病みつきになる美味しさになりそう❤️酒粕もそれぞれ個性があるしお酒並みに味が違うし濃度調整など奥深い〜🤫
ジェイ&ノビィ
ポンちゃん、こんにちは😃
滋賀愛🥰ですね！ビックリ酸味🫢に柔甘旨からのキリッと‼️中々面白そうな一本😋
酸っぱくて辛い…すっからけっち〜って事ですね😆
ポンちゃん
はなぴん、こんばんは🦉
酒粕臭いの苦手〜という人多いですよね💦最初は少しずつ混ぜて使ってみてください😊たまに気前よく入れて酒粕の味ばっかりすることも🤣
ポンちゃん
ムロさん、こんばんは🦉
開けたて酸っぱ〜ってなりました😂でも食中だと美味しいんですよ！フ・シ・ギ😆
赤味噌に酒粕少し混ぜて、長芋にかけてチーズ乗せてグラタンみたいに焼くと美味しいですよ〜😊
ポンちゃん
ぺっほさん、こんばんは🦉
そうですそうです、硬派なね😆👍辛味があるとなぜ食事と美味しいんでしょうね🎶
粕汁は案外市販されてるようなの美味しかったりしません？😁
ポンちゃん
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🦉
やめて〜頭の中IKKOさんリピートしまくってます🤣国際J＆N基準には何かが足りないような🤔でもキリッとしたお酒もいいですね😊
滋賀愛🥰
こぞう
ポンちゃん
こんばんは♪
実は私は酒粕や甘酒って少し苦手なんですよね💦酒粕って分からないような味の料理は平気なんですが、モロに“酒粕“ってのが…
この滋賀のお酒は飲んでみたい！
ポンちゃん
こぞうさん、こんにちは🐦
酒粕、独特の風味ありますもんね💦調子にのってたくさん入れて失敗したことありますよ〜😂それ以降は加減しながら入れるようになりました😁