さけのわ
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光栄菊 - shitakke
shitakke
光栄菊
幾望 無濾過生原酒
原酒
生酒
無濾過
光栄菊酒造
佐賀県
Nov 4, 2022 9:11 PM
73
Nov 5, 2022
Isego (伊勢五 本店)
shitakke
熟した果実を連想!舌をピリピリと刺激します。旨甘で、味ははっきりとしていますね。無濾過生原酒で、重たさが少しあります。ミネラル的な感じがする気がしました。ちょいと酸味とキレも。 1日経つと印象がガラリ。甘酸っぱさが出てきました。桃のようなイメージですかね。甘さもより輪郭がはっきりとした気がします。
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