しんしんSY
今宵の席はカウンターの1番右側
保冷庫に1番近く、一升瓶がよく見えます
スタートの天美の時に書きましたが、こんなにたくさん気になるお酒があるならとことん飲んじゃいましょうと気合いが入りました
次はお久しぶりの森嶋
今月発売したばかりの雄町のしぼりたて
フレッシュで甘くて美味しい
純大でこのお値段
ご馳走様です
蘊蓄
森嶋の特徴ともいえる艶々光る透明感のある軽快な口当たりと、微発泡感のあるフレッシュさ。
雄町米のふっくらとした甘みを伴ったボリューム感ある旨味の絶妙なバランス！
後味のシャープな切れ味で食中酒にも抜群の一本。
特定名称：純米大吟醸
原料：米、米麹
アルコール度：15％
日本酒度：＋2.0
酸度：1.8
原料米：雄町
精米歩合：50％
状態：生酒