しんしんSY鶴齢特別純米 越淡麗(こしたんれい)55% 無濾過生原酒特別純米原酒生酒無濾過青木酒造新潟県2024/4/23 19:43:16福禄寿21しんしんSY鶴齢もありました 自分で保冷庫から持ち出してきました 重厚感のあるお酒ですね 今日飲んだ中ではちょびっと異質なお酒でした 旨甘フルーティー系の中で少しインパクトあるお酒でした🍶 蘊蓄 「越淡麗」は、酒造好適米の代表格に位置する山田錦と五百万石を掛け合わせて開発された「酒米のサラブレッド」と呼べる超エリート品種です。 ■原料米:新潟県産越淡麗 ■精米歩合:55% ■アルコール度数:17度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開