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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
李白純米本みりん
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さけラン
え〜〜〜みりんッス💧 い、いちお酒蔵が醸したみりん&純米っつー事で判定は…… 「ギリセーフ」ヨシ! 実は伏線があってこの前呑んだ「X3 亜麻色」の紹介ブログにこのみりんの事が書かれてあり、そんで急ゅーーーに見かけたんだわ!百貨店で!日本酒コーナーで! 出羽早速。 うわ!? 色あいほぼ養○酒じゃんw そしてむせ返るほど鼻腔内を共鳴する高濃醇みりん臭。 あと意外なんだけど強めなしょう油臭とアル臭、奥に紹興酒感もあるけど少し距離があるね あまーーーーい!? ギャップがエッグい‼ さっきまでの濃醇しょう油系みりん臭が瞬時に霧散しとにかく甘い蜜アタック! 樹蜜が一番近いかな? メープルシロップほど華やかで無く、熟成とも少しニュアンスを異とし、樹蜜を煮詰めて粘性を高め結晶寸前のところで急速に冷やした様な超濃蜜な舌触り! カルピスの原液ならぬ樹蜜の原液だわ!(いや飲んだ事ねーケドw) No砂糖でなんでこんな甘いん!?って位甘いんだけど不思議な事に意外と後味はスッキリしてて引きずらないんよねぇ と言う訳でお後は予定通り料理用へ これで作った肉じゃがなんか最高に美味しいだろうな〜
おやじぃ
さけランさん、こんばんは。みりん、江戸時代は飲み物だったらしいです。濃い〜の伝わりましたよ😂
こぞう
さけランさん こんばんは レポの表現が豊かで笑いっぱなしでした😁
さけラン
>おやじぃさん えぇ!? ホントに飲み物だったんですねぇ!? 日本人が求める甘味へのこだわりが垣間見える一杯でしたね〜😌
さけラン
こぞうさんこんばんは。 いつも下らないTLへ👍をありがとうございますw 笑って頂けたならありがたき幸せシキリです!
mamiko
さけランさん、こんばんは〜(*^^*) 濃い〜みりんですね〜(O_O)でも、甘くて美味しそうな色ですね〜(*´-`)このみりんで作った肉じゃが間違いなく美味しそうです(๑˃̵ᴗ˂̵)♪
さけラン
manikoさんばんわです〜 恐らく砂糖不要ワンチャン料理酒も不要、つまり「1人3役こなせるんじゃね?」って気がしてますですw
ポンちゃん
さけランさん、こんばんは🌙 色濃いーですね!煮物に美味しそうですね♡お正月のお屠蘇これで漬けると美味しいかも?😊
さけラン
ポンちゃんオハヨー! だね〜、濃いよね〜 オトソを漬ける!?……さすがはポンちゃん、博識だね〜😲