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墨廼江純米吟醸 中垂れ純米吟醸生詰酒中取り
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しんしんSY
今年の夏休みは東北を攻めます 山形、宮城、岩手を 初日の宿泊は宮城県石巻に決めてます その石巻のお酒と言えば墨廼江と日高見 この日はどちらも置いてあります 飲んじゃおう 中垂は2度目 辛口酒を想像してましたけど落ち着いた良いお酒です 最後喉越しで辛さをちょっと感じるかな 仙台の北の峯、石巻のいまむら、さん懐かしい 蘊蓄 ■原料米:山田錦 蔵の華 ■精米歩合:50% ■使用酵母:宮城酵母 ■日本酒度:+3 ■酸度:1.6 ■アルコール度:16%