あべちゃん
昨年のさわきやさんの夏の宴で、向井酒造の向井社長から燗酒で出していただいて、大変美味しかったので、燗酒の季節ということもあり1升瓶で購入しました。
久仁子杜氏さんが古代米から苦心して醸したお酒は、ロゼワインのような色をしていて、甘さと酸味が全面に出てきます。
夏はソーダ割りでも美味しくいただけると思いますが、どの季節でも燗酒でいただくと味がまろやかになって、とても飲みやすく盃がどんどん進んでしまいます。
大変美味しいお酒です。
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