じゅんさん扶桑鶴純米純米桑原酒場島根県2023/12/2 7:00:022023/12/1かすり20じゅんさん地酒の利き酒三種セットで、地元の扶桑鶴。 こちらの純米酒はなかなか旨味強め。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:80% 酵母:協会7号 アルコール分:15% 日本酒度:+8.0 酸度:2.0 アミノ酸度:1.4 【原料米使用割合】 神の舞(精米歩合70%)22% きぬむすめ(精米歩合80%)78%