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風の森未来予想酒1生酒
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日本酒少量飲み比べの店 酒蔵
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なまころ
5種類の微生物を配合したお酒との事。 風の森らしいキレやフレッシュ感は無く、複雑な味わい。特徴らしい特徴が無いのが特徴と言うか… 味が無いのでは無く、色々な味が絡み合って、結果的に全てが平均的になった印象。