しんしんSY
飲み放題に新政さんが入ったコース
お料理に馬刺しが付いてます
赤身の馬刺しは柔らかくとても美味い
日本酒合います
酒丸さんの店主さんと色んな秋田のお酒事情、私の働く業界事情など話し込んでいくと店主さんのご年齢、私の一つ下、親近感が湧いてきて話が弾みました
まだ新政さんいきますよと、出てきたのはNo.6 ナンバーシックス S-type
瓶のラベルのデザイン変わったんですよねと一声
若いデザイナーの人、頑張ってますよと店主さんコメント
お味はまた生酛の酸味が際立つ
馬刺しに新政さん、最高の組み合わせです😀
蘊蓄
原料米：秋田県産米
精米歩合：麹米45%、掛米55%
アルコール分：13度(原酒)
仕込容器：温度制御タンク
使用瓶：Madame Edwarda♯１