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而今秋津山田錦生酛
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スタンディングバー マツザキ
外飲み部
37
ヒロ
☀️ まずは醪の香り。 むむむ、出来が良さそうだと直感🧐 含み香も醪を思わせる吟醸香。 旨味が一陣の風のように通り過ぎ、裏方に甘味があります😊 而今の中では生酛っぽさを感じますが、一般的な生酛とは比べられないくらいの軽快さ。 きれもすっきりです。 爽やか生酛でした🤗