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瓶燗火入れ特別純米無濾過古酒
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熟成古酒 Élevage
20
やす☆
飲み比べ用に店主さんから2019BYの口開けをいただく。 酸の印象強め。あまり熟成酒っぽくなく、むしろフレッシュな印象さえある。日が経つと変わるのかも。