しんしんSY
スタート２酒に続いてはどれにしましょうか？店長さんは本醸造だけどこれめちゃ美味ですよと勧められます
しかも新酒です
言われた通りフレッシュなキレのあるお酒でした
アルコール度の高さは感じませんが、新酒のせいかアル添のような感じは全くしません
いいお酒選んでくれました
東京ランキング1位の屋守を醸す豊島屋酒造さんのお酒だそうです
いいお酒作られてます
覚えておかねば
蘊蓄
【使用米】国産米 70％精米
【アルコール度数】19度以上20度未満
【使用酵母】非公開
【日本酒度】＋2
【酸度】非公開
立ち昇る香りにはジャスミンのような甘い花を想わせるニュアンス。さらに、新酒らしいフレッシュさを表現するペパーミントのような爽快な香りも感じられます。飲み口の若々しさをありありと想像させる、新鮮さに溢れる香り立ちです。