酔生夢死大七純米生酛大七酒造福島県...2021/10/31ビーストキッチン17酔生夢死アルコール度数 15度 日本酒度 +3.0 酸度 1.8 アミノ酸度 1.0 使用米 五百万石等 精米歩合（掛米・麹米） 69％・65％(超扁平精米) 酵母 きょうかい7号 ------------------ 仕込水 安達太良山の伏流水（中軟水） 備考 [もと摺り] 櫂 他 [乳酸菌] 無添加 キッシュに合う燗酒→大七純米45℃うまい →少し綺麗すぎ？ あとキッシュ箸で食べるの大変 牛すじの方が合う！脂を切る 🔴洋より和！ 牛すじに大葉もすごい◎
