しんしんSY
そろそろお刺身おしまい
天ぷらスタート▶️
スタンダードなものも出ますがここは来るたびに旬の食材を使ったものを揚げてくださる
次なるお酒はキリッと辛口
秋田に行って来たばかりですが由利本荘は今回立ち寄らず
そちらのお酒です
さけのわ調べてみると過去に秋田の酒丸さんで天寿頂いてました
前回は純大、、今回は純米酒
少し生成り
お味はキリリと辛い
高級酒たちとはまた違った味わい
もう少し食べて飲みましょう🦐🍶
蘊蓄
アルコール分 １５度
原材料 米 米麹
精米歩合 ６５％
使用米 天寿酒米研究会契約栽培米
「美山錦」 100%
日本酒度 ＋３．０
使用酵母 協会９号