こまっちゃん山菜の天ぷらと合わせるのは何が良いかな、と考え🤔こちらをチョイス👍
では早速。色味はおりがらみらしく白濁している。立ち香は乳酸と麹、そして、アルコール感が結構あるかな。
口に含むとまずガス感が来て、次に乳酸とコクとほのかな甘さと柔らかな旨味が広がり、最後に苦味を感じる。
山菜の天ぷらと一緒に。春を感じるほろ苦さや独特の味わいがこのお酒の滑らかな口当たりと苦味との相性が抜群😍春を先取り☘️
いや〜最高の組み合わせやね〜😊
【使用米】麹米_山田錦 掛米_レイホウ
【精米歩合】65%
【アルコール分】16度
【つまみ】山菜の天ぷら（蕗のとう、タラの芽、行者ニンニク、山菜じゃないけどレンコン😆）
【税込価格】1,567円