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おだやか 生酛 純米吟醸 冷やおろし純米吟醸生酛
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SAKE FROMAGERIE 香醸
外飲み部
105
アラジン
酪と酵母Factoryさんでのゆーへーさんとのサシでのオフ会(?)での角打ち🍶 流石に明るいうちからだし、その後の予定もあるのでラストの2杯目。 実は私はまだ飲んだことがなかった、にいだしぜんしゅを醸す仁井田本家さんの「おだやか生酛純米吟醸冷やおろし」をいただきました。 「おだやか」というだけあって、香りも落ち着いた爽やかな吟醸香が優しく漂う。 味わいもソフトでスーッと入ってくる感じ。 よく冷やした状態でいただきましたが、透明感の中に生酛らしい酸味や乳清感もあって、燗上がりしそうな雰囲気。 常温か燗で飲んでみたいお酒でした🍶 酪と酵母Factoryさんの後、ゆーへーさんがすみの酒店さんに行かれるとのことでしたので、着いて行かせてもらいました😄 すみのさんでのゆーへーさんの仕入れが豪快で、とっても興味深かったです😁 その後は雨模様が予想されて、傘を持参していなかったので降り始める前にお開きとさせていただきました。 酒友さんと色々話したり、仕入れを覗いたりするのはやはりとっても楽しい😄 移動中も色々ありましたが、沢山お話しできて良かった! ゆーへーさん、ありがとうございました😊
ポンちゃん
アラジンさん、こんにちは🐦 ゆーへーさんとこんな楽しいことされてたんですね!羨ましい😻 謎チー屋さんもすみのさんもこちらで手に入りにくいのもあって興味津々です♪お店の方も親切でいいですね😊
アラジン
ポンちゃん、こんばんは😃 私も、Rafaさんアテンドの酒屋巡りや、boukenさん&ゆーへーさんのいつもの酒屋巡りが羨ましかったので今回少しだけ真似できました😁 チーズも生酛とかに合うしお薦めですよ🧀
ゆーへー
アラジンさん おはようございます☀︎ その節はお付き合い頂きありがとございました✨ 神戸方面で日曜に行ける酒屋ってなったら、この2つが程よい距離感にあるので、バスで回っちゃうんですよね🚌
アラジン
ゆーへーさん、おはようございます😃 こちらこそその節は楽しかったです、ありがとうございました🍶😄 その後寒菊やら何やらで、個人的にすみのさんに行く機会が増えました☺️チーズ屋さんにも行きたいと思います🚌