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田光特別純米酒 赤磐雄町 おりがらみ特別純米生酒無濾過おりがらみ
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コタロー
香りは酸味、少しヨーグルトっぽい感じも。 まず上澄みを含むと、酸っぱい!のと、旨味、苦味。チリチリはなし。 混ぜると、酸味は少しまろやかになる。甘みはそれ程ない。お米味のあとに、最後ほんのり苦味がじわっと来る。しかし全体的にかなり酸っぱい…レモンヨーグルト的な味わい。 他の方のレビューを見ても酸味がそんなにある感じはしない…うーん、これはこれで嫌いではないけど、保管失敗したか…置きすぎたかもしれない? 翌日以降も味わいはあまり変化なし。 お米と酸味で、最後はシュン、と消える。 酸味主体のお酒として美味しく頂いたが、次は買ってすぐ飲みます。
ワカ太
コタローさん、こんばんは😃以前、三重旅行した時に田光飲みましたが、そんなに酸味というかヨーグルト感を感じませんでした。これはこれで興味深いですけどね😁 久しぶりに田光、私も飲みたくなりました‼️
コタロー
ワカ太さん、こんにちは☀️ やっぱりそうですよね😂一口飲んで、ん!?となり思わず他の方の感想探しちゃいました🧐 また田光見かけたら保管せずに飲んでちゃんと味わいたいと思います😆