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豊香純米吟醸 無濾過原酒 金紋錦純米吟醸原酒無濾過
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蔵出しレビュー96 若干青みがかった黒いラベルがかっこいいですね!なんとなく漢字や名前がかぶってて買わないお酒ってありませんか?「菊」とか「浦」とか「鷹」とか「萩」とか「富士」とかなんとなくですけどあまり買ってなくて、「豊」も実はそうなんです。だけどどうしても飲んでみたかったのがこの豊香の金紋錦。買えないかなぁと思いきや小山さんにありました! 立ち香はアルコールっぽさとそしてリンゴ。含んでみると…華やかさがあるのに甘くないこの感じ久しぶりだなあ。2日目からまた美味しくなりそうな辛口のお酒ですね。 青いリンゴの含み香から甘さが膨らむのかと思いきやそんな甘くないからギャップにビビる。綺麗でシュッとしてるかと思いきやシッカリと飲みごたえのある力強さは金紋錦ゆえでしょうか。 リンゴっぽいけど誰にでも飲めそうな感じは陸奥八仙なんかがイメージに近いお酒かも。 2日目は甘さが少し出てきますが同時にまろやかさが出てこれはこれでまた美味い!万人にウケるタイプのお酒ですね。5日目くらいまでくると苦味がけっこう強くなるのでそれまでに飲み切るのが吉です。