Sep 3, 2021 3:18 PM
- 金猫魔Yukiotoko sakeyell II 青木酒造が、コロナの状況を打破する為、また、オリンピックにもエールを送る、昨年に続く特別限定販売酒。長期熟成酒用「鶴齡の雪室」で貯蔵した、鶴齡の「越淡麗」「山田錦」「美山錦」「雄町」「五百万石」で仕込んだ各純米酒を絶妙なバランスでブレンド。ワインでいうアッサンブラージュ。 ※精米歩合非公開のため普通酒扱い 上質なお酒をリーズナブルな価格で、という想いと、 鶴齢でなくこの雪男ラベルにしたのにも意味があり、雪男は北越雪譜の物語に登場する異獣であり、雪男と旅商人が互いに助け合い協力する場面が描かれており、『今回の状況を力を合わせて打開していきましょう！』というメッセージが込められている、とのこと。雪男旗持ってる！ 透き通る淡い黄金、穏やかに香り、 やわらかく、しっかりとふくよかなコメの旨味、 複雑だが深みのある味わい、 甘み、酸味、苦味、バランスよくまとまっていて、 スッキリとキレる辛口。 ぬる燗も旨い。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:新潟県産米 アルコール度数:15度 720ml 1,375円 === ★★★★☆
金猫魔 さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
