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射美WHITE SNOW純米吟醸原酒生酒無濾過にごり酒
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日本酒立呑みバー 正杜屋
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こるね
<ピリシュワで マシュマロ甘味と ほわ香り> ホワイトのにごり酒。 香りは、お米の旨味を感じる乳酸飲料。バナナ・ラムネ・夏ミカン・ミントも感じます。 口に含むと、ピリシュワ微炭酸。その奥、マシュマロ桃ココナツを中心に、爽やかヨーグルトとほのレモン。その間も、微炭酸ピリピリが続いています。うっっま!!!! そして、飲んだ瞬間から口いっぱいに広がる含み香がすっごい! マシュマロの爽やか甘味と、稲の花のほのかさを凝縮した感じ。ほわあああ。 後半は、お米の旨味がくっきり。甘味もたっぷり。にごりの苦味もかわいくぽわん。そして酸もあります。それぞれがしっかり主張してるのに、味わい全体としては、不思議にまとまってる。 素晴らしいお酒でした。感動的だったから、珍しくおかわり。 ジブリで例えると「魔女の宅急便」のキキ(17歳)。ジブリ映画のキキは13歳だから、その4年後。もっとかわいく成長して、恋を知るお年頃です。 満足度:★★★★★ ※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。