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七田純米 七割五分磨き 山田錦純米生酒無濾過
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上岡酒店
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Y.Tokushige
旨みがしっかりで、でも重過ぎなくてフレッシュな七田の七割五分磨きシリーズ!好きなシリーズだけにコメ違いを飲み比べてどれが1番好みかを確認! 雄町の方が立香、酸が少し強めでスッキリした後味。山田錦の方が甘みが少し強め、旨みは濃厚、後味に渋みも感じて重厚な後味。 ツマミによってどっちが良いかは違うと思うが、単体で飲んで個人的な感想では雄町の方が好きかな!