たけさん超久純米酒 超辛口中野BC和歌山県2025/1/26 6:42:482025/1/26まぐろ問屋23たけさん今風の華やかさはなく、確かな出汁感がベースを支える昔ながらの味わいながら、洗練された綺麗さがあって、ネオクラシカルと呼びたくなる味わい。 超辛口というほど辛々してるわけではなく、余韻の辛口が長く続く感じで、これもまた良い。 単品でも美味いし、刺身から煮物まで何でも来いの隙の無さ。 隙がなさすぎて逆に不安になる、言うたら松浦亜弥みたいな完璧な酒。 あまり見かけんけど、これはぜひまた飲みたい。
