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久保田千寿純米吟醸
朝日酒造新潟県
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ぽんしゅ館クラフトマンシップ
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料亭用の純米吟醸とのこと。メロンの香りからじんわり米の旨味を感じてすっと切れる。昔（25年くらい前）飲んだ千寿とは全く異なる印象。美味しいですね。