しんしんSY
新政&王禄の飲み放題イベント
この夜はここまでにしました
最後は純米大吟醸 意宇（おう）
限定本数243本のNO.163
白地に赤文字のラベルが鮮やか🏷
にごり酒でこの夜を締めました🌉
次に投稿しますがあと3種王録飲みたかった\(//∇//)\
仙台で24種飲んでましたので、銘柄見た時に飲んだことのない18種飲めるかなと思いましたが、スタート（乾杯）でグラスなみなみにしてしまったのと、王禄 斗甁 オリを2杯飲んでしまったのが敗因です
それでも普段こんなに珍しいお酒をたくさん飲めるチャンスはありませんので、本当に楽しい夜を他のお客さん共々過ごすことができました。
蘊蓄
酒名の由来は、出雲国引き神話において、国主八束水臣津野命が日本国を観念的に創り上げた瞬間、持っていた杖を突き立てて「おう！」と叫んだ。神々の集うこの土地に根ざした酒造りをしたいという考えの基に命名。1年～3年の熟成を経て出荷される純米大吟醸。
原材料 米、米麹
使用米 山田錦
精米歩合 50％
日本酒度 +4.3
酸度 1.6
使用酵母 協会9号
仕込み水 自然湧き水 通称「黄金井戸」