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二兎二狼 2024純米
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山中酒の店
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Sたっく
備忘録 酒米 愛山 精米歩合 80% 口当たりは甘さ控えめで仄かにフルーティ。そこから酸味と苦味の主張強い。余韻は辛みも感じつつジューシーさと渋みでスッキリ消えてく。美味。チョコレートと飲んだけど良い感じだった。無花果とかクリームチーズとかとも合いそう。