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出雲富士純米大吟醸 縁の舞 無濾過生原酒
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SAKE BAR 華蔵
外飲み部
28
ペンギンブルー
香りは意外とたたない。 含んで華やかな香り。干し草に白桃のような。 透明感のある入りから、軽いタッチで甘みを感じて、 じわりと旨味、酸味などを感じる。 染み込むような減衰。 酒米は「縁の舞」で、現在はこの酒蔵だけの使用だとか。 出雲富士にしてはお淑やかなお酒。 好み度☆4/5