ペンギンブルー出雲富士純米大吟醸 縁の舞 無濾過生原酒富士酒造島根県2025/1/2 9:58:22SAKE BAR 華蔵外飲み部28ペンギンブルー香りは意外とたたない。 含んで華やかな香り。干し草に白桃のような。 透明感のある入りから、軽いタッチで甘みを感じて、 じわりと旨味、酸味などを感じる。 染み込むような減衰。 酒米は「縁の舞」で、現在はこの酒蔵だけの使用だとか。 出雲富士にしてはお淑やかなお酒。 好み度☆4/5