sikamaru鳳凰美田SAKE FUTURE純米大吟醸生酛生酒無濾過小林酒造栃木県2023/7/25 0:40:172023/7/22Imadeya Ginza (いまでや銀座)36sikamaru今まで飲んだ酒未来の中でも、旨味がしっかりとした印象。純米大吟醸で酒未来でこのなめらかな旨みは、生酛造りならではなのか?香りはやや控えめで上品な印象。上品で旨みがしっかりあって、スッキリと美味しい。こういうお酒は好みがどうこうではなく、素晴らしいですね。