風の島の菊鹿
この日は教室の忘年会だった。食べ放題の焼肉はもはや自分には合わないわ。家に帰って一献傾ける。
日本酒にはまり始めた頃、 よく飲んでいた東一。
今でも大好きですが、なかなか買う機会がないし、価格もややお高い。
味わいは、熟した パパイヤにライムをかけて食べたときのような、まっすぐな甘みがきて、その後 心地よい 苦味が響く。 うまいわ。何よりも 特筆すべきは、すごく細かい、でも力強い ピリピリ感。いつまでも 舌の上に置いておきたい。オリを混ぜるとまろやかさが増すが、基本味に変更はない。
ラベルは前の方が好きだったなあ。新ラベルでは 純米が青 だが、純米吟醸の方が青色にあってるような気がする。
Masaaki Sapporo
風の島の菊鹿さん、いつもありがとうございます👍東一ラベル変わったんですね👀お酒も良いですが夕景が綺麗ですね🌇
風の島の菊鹿
Masaaki Sapporo さん、コメントありがとうございます！夕焼けは最寄り駅、忘年会行く前に撮ったものです。撮り鉄の方の気持ちがわかりました。良いお年をお迎えくださいませ！