寿梨庵
自然と＂美酒＂という言葉が出ました😌
火入れだと思いますが、微発泡でフレッシュ
ライチ、桃、グレフルのような果実味✨
品のいい甘味は儚く綺麗に切れて、渋味や苦味を強く感じます😋
エレガントでありつつもカジュアルな雰囲気もあり、そのままでも食中酒としても上質と思いました👍
＂美酒＂と思う自分の価値観が変わってきてるのを自覚した次第🤔
ジェイ&ノビィ
寿梨庵さん、おはようございます😃
自然と出た『美酒』はその時に飲むベストなお酒なんでしょうね🤗あわせる食事や気分でも変わる事もありますよね😊
寿梨庵
ジェイ&ノビィさん、いつもありがとうございます🤗
ご指摘の通りなのですが、かつて自分の中での＂美酒＂は基本クラシックで綺麗なお酒🤔
モダンな雰囲気のお酒ではあまりそう思ったことが無かったような…
ヒラッチョ
寿梨庵さん、こんばんは😊
美酒の基準で基本クラシックというのは寿梨庵さんの審美眼かと思います。
私も共感で、モダン寄りはまた別かもです。
手取川は良いところを行っていると思います👍
寿梨庵
ヒラッチョさん、こんにちは☀️
そうなんです。かつてはモダンなお酒を旨いと思っても、美酒という感覚は無かったように思います🤔
手取川は奥が深いというか、いろんなタイプのお酒がみなスタイリッシュですね✨