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三諸杉鬼ごのみ おり酒
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美食酒房 如意
蔵元部
73
まつちよ
4日目最終日は三輪の今西酒造へ。 お酒の神様三輪明神に参拝後、今西酒造本店へ行きました。 写真の鬼ごのみは今西酒造の新酒で、訪問する2日前に大和八木駅そばの美食酒房 如意さんで頂いたのですが、本店の杉玉が新しいのに変わってないので女将さんに聞いたところ、11月14日に三輪明神で醸造安全祈願祭(酒まつり)で新しい杉玉は貰っているけど験を担いで大安の20日に変えるとのこと。 地元の方いらっしゃいましたら確認お願いしますw さて、上立ち香は微かな麹の香り。 口に含むと甘さ控えめで酸味を感じる辛口。 これ本醸造なんですよね。 普通の三諸杉やみむろ杉と比べるとイマイチかな。 帰りに寄った天理の登酒店のおじさんも、昔の三諸杉っぽさが残っているお酒と言ってました。 まあ縁起物って事で🍶