墨廼江酒造

墨廼江

転勤族のおじさん。

会津若松市勤務時に日本酒に目覚めてしまい、その後も色々な町の酒屋、蔵があり、美味しく頂いております。

現在、日本酒不毛と思ってた北海道に戻り、基本一升瓶買いしながら、お店も開拓してましが、お年頃なのでほどほどに‥

そういえば、あまり選んでない墨廼江。
当然美味しいだろうが、なぜか中々選ばれない。
でも、いつ以来かも分からないで飲んだら、もっと飲んでおく酒だ！とわかりました。

次回は、いつどこで。