やす☆鳴海黒にゃるか純米東灘醸造千葉県2023/5/5 23:06:092023/5/5Eclipse38やす☆続いて初の鳴海。名古屋人は「なるみ」と読んでしまいそう。熟成酒をブレンドしたお酒らしい。 色はやや薄い琥珀色。冷やでもほどよい旨味とキレ感があって飲みやすく悪くないが、やや閉じた感があってスッキリしすぎか？ 燗だと優しい熟成感、柔らかい旨味が開いて甘さも増す。個人的には燗が好みで、ぬる燗がハマるイメージ。
