Yui Nakano旭興純米吟醸原酒生酒無濾過渡邉酒造栃木県...Bakushuan (麦酒庵)8Yui Nakano〆の一杯。 キレの良い酒、の注文でこの一杯。 キレの良さを水のようなものと表現するか、味の複雑さがなく、すっと同じ味で続くか、いろいろとのことで、後者。円柱のようなイメージ、そのもの。 整った甘み苦味、酸味のバランスがよいままに最後まで美味しく飲める酒。ご馳走様でした！
