南十字輝

而今特別純米 火入れ特別純米

木屋正酒造三重県

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2023/12/5

西浅草　山崎

外飲み部

20

南十字輝

7/10 而今の火入れタイプ。確か何度か飲んだことある。 旨々しい而今ではなくて、割とすっきりめの味わいになっている。 無濾過系はしっかりジューシーな感じなんだけど、こちらは優しい味わいの中にじんわり米のまろやかさが出てくるという印象。 やっぱり無濾過生系のほうが好みではありつつ、それでもやっぱりおいしい而今はすごい酒だなと思う。