Y.Tokushige翠玉純米吟醸 山田錦純米吟醸両関酒造秋田県2023/10/9 16:01:142023/10/10横内酒店32Y.Tokushigeほのかで優しい吟醸香、旨みも甘みもしっとりトロッと濃いめ。甘めの純米吟醸としては食中酒として結構いい。食事と一緒だと旨みがしっかりで食事を受け止めて、甘みはサラッと流れる。そして最後は軽い酸が顔を出す。 酒米→秋田県産山田錦100% 精米歩合→50% アルコール分→16度
