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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
富久錦純米
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タロウ
純青しか飲んだことなかったから満を持して普通の富久錦を。 ベーシックな商品だけど色づいている。ちょっと意外。黄色よりの山吹色。 香りも寝かせている香り。紅茶やタバコの中に果物。杏系かな〜?乳酸感もある。 常温でも。おいしいなこれ!味わいが掴みにくいから飲むすぎたけど、地味深い旨みと甘味のバランスが良い。最後のミネラル感が締める。 燗をつける。 ウマウマ〜。常温にあったミネラル感のトゲっぽさが無くなって旨みと滋味、甘味が素晴らしい。ボリュームがあるけどありすぎないので食事とも合わせやすい。 いやはや美味しい。やっぱり富久錦上手い。これが通常ラインってやばいな。モノによっては純青よりもこっちが美味しいのでは??
ひるぺこ
タロウさん、こんにちは。富久錦良いですよね。昨年のゴーアラウンドで頂いて以来、もう一回じっくり飲み比べしたいなと思ってました😊純米酒見つけたら飲もう!