アラジン
今年の（飲んだ）お酒、今年のうちに（チェックイン✅）🍶その⑧
年末にかけてバタバタしていたせいで、チェックインできていないお酒が溜まってます📷
チェックインの大掃除🧹
香りと味わいを思い出しつつ参ります🤔
この日のラストは、常温棚のお酒から。
飛露喜を醸す廣木酒造本店さんの地元銘柄の泉川。
菊泉川は、醸造アルコール添加のある吟醸酒です。
折角なので燗につけてもらっていただきました🍶
ごく控えめな炊き立ての米のような香り。
ふわっとした口当たりにキュッとくる酸が効いていて、クラシカルな印象。
キレは良く、余韻は短めにじんわりと。
日本酒を飲んだ感が強く得られる正統派のお酒でした🍶