アラジン
隙あらばchuinさん🍶
新酒も出始めたので、一瓶買えなさそうなお酒を中心に飲んでみようと伺いました。
いきなりそのコンセプトから外れますが鍋島特別本醸造、鍋ピンです。
これは通年商品のはずですが、単に好きなので最初に飲みました。
開栓初日の開けたてです。
外観はクリアクリスタル。
華やか爽やかで甘やか！
洋梨、白桃、メロン、バナナが入り混じる爽やかフルーティー。
上新粉程度の米香。
微かなアルコール感が爽やか。
サラッとしたテクスチャ。
微かな甘味とグッとくるアルコール感のアタック。
広がる酸の刺激とアルコールの苦味。
味わいは思っていたより刺激的。
アル添らしく後半はスリムにキレていくが、アルコール感の刺激のじんわりとした余韻。
香りは素晴らしいなかで、以前飲んだ時よりも味わいが荒々しくフレッシュでアル添感がある。
ちょっと開栓変化で落ち着かせてからもう一回飲みたい。
店主の川田さんとの協議の結果、以前私が購入して飲んだ鍋ピンは、購入前にお店で少し熟成が入っていたのではないかということになりました。
もし買われた方は、個人的には少し寝かせてから飲むのをお勧めします🍶
ポンちゃん
アラジンさん、こちらでも🙏
隙あらばchuinさん🤣何の隙でしょうか🤣
遡ってきましたが、買えないorスルーせざるを得ない、痒いところに手が届くいいラインナップですね✨こちらも興味津々です！
アラジン
ポンちゃん、こんばんは😃
chuinさんは以前は開栓酒を見て行ってましたが、今は行ける時には行くスタイルです😁
鍋ピンは買えそうな気がするので、しばらく常温で寝かせてみたりしようかなと思ってます🤔