kjm5307天美生原酒純米吟醸生酒長州酒造山口県2022/11/18 11:51:412022/11/18酒のかわしま家飲み部61kjm5307期待値高い天美生酒純米吟醸 香りはフルーティーな吟醸香 呑み口の印象は気品のある苦味 甘いのはほんの僅かで 乳酸菌を感じつつ旨苦がすぐにやってくる 綺麗なバランス 個人的には作よりも好き 赤武と同レベルか上 その位素晴らしいと感じる かなり高い完成度 生でも火入れでも 一升瓶で常備するお酒にしたい 冷蔵庫には しばらく呑まないつもりの鍋島赤磐雄町純米吟醸と よこやま超辛生酒 明日は青木商店行ってみよう