たけるパパ
雪だるま⛄️…製造年月の記載がない💦
仕様は、生酒…今期ので良いのだろうか？
冷蔵庫の中で新旧混ざって寝かしていたので、今一つはっきりしない。
開栓時の儀は、例の如く全く泡立たずすんなり終了。瓶底に溜まったオリも攪拌されず、開栓後に撹拌して漸くキメ細かいにごりに。
原料米は、ドメーヌさくら・山田錦100%
アルコール度数は13度
仕様は生酒
盃に注ぐとさらりとした酒質に、きめ細かいオリが淡雪のようなにごりが加わる。
開栓時の香りは、ラフランスのような香りが立つ。
一口含むと、口当たりの良い滑らかな飲み口。口内には上品な甘さがスッと広がる。舌の上にきめ細かいながらも淡い発泡を感じます。
明らかに、2023製造のものより甘味が上品に感じる。ガス感の喉越しもスッキリとし、苦味も抑えられているように感じる。比較すると、こちらの方が明らかに飲みやすく美味い😋
コレで雪だるまシリーズで３本目となる。思いきや、冷蔵庫の奥から干支ラベルのベビ使い⛄️バージョンが出てきた。
⛄️貯めすぎた。