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亀泉高育63号 秋上がり純米吟醸原酒
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Sushi Miyakawa (すし 宮川)
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asuka
冷酒 ★★★★ パイナップルのような香りで、口に含むと甘酸っぱく、舌に華やかさが広がり旨味も感じる。後味は強めの酸でキレていく印象。濃厚な雲丹と合わせると甘味が増す。