shinsaku3
総合9(10点満点)
11/11に長野に行く用事があったので、勢正宗の丸世酒造さんのすぐ近くにある酒屋さん「ぜんこうじや」の店主さんのおすすめで購入
普段よく畑で取れた野菜を分けてくださるご夫婦へのお土産で購入しましたが、我々も飲みたいので２本購入😅
もちろん勢正宗も購入😅
説明書きによると
「芳香な香りと深い味わいをぜひお楽しみください」
とのこと
美味しいです😋
辛口旨味系👍
芳香な優しい米の旨味を想像させる香りとキリッと辛口主体の旨味
相反する味わいを香りと飲み味で両立融合している印象です😋👍
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香：芳香なお米の香り👍
•含み香：鼻に抜ける僅かな辛味
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め4→ 余韻3
•甘味：飲み始め1→ 余韻1
•酸味：飲み始め0→ 余韻0
•苦味：飲み始め0→ 余韻0
•渋味：飲み始め0→ 余韻0
•米の旨味：飲み始め4→ 余韻3
【私が感じた口あたり】→3
数字が小さい=ライト
大きい=濃厚
（5が最大）
ぺっほ
畑のおじちゃんからいただいたさつまいもを素揚げでオードブルに、本日はすき焼き❤️春菊は半分はサラダで半分はすき焼きに😍今回の大信州、食中酒としても最高🙌ありがとう信州！ありがとう大信州！
ジェイ&ノビィ
shinsaku3&ぺっほさん、おはようございます😃
長野よく行かれてますね🤗酒造もですが、信州の酒屋さんは見ていて楽しくなりますよね😊ありがとう！信州酒‼️
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、こんばんわ😃
信州は、酒蔵さん、酒屋さん共に全体的に日本酒を盛り上げようとしている雰囲気を感じます😃
蔵の人、酒屋の人共に語りが熱いです👍