アラジン
乾坤一初の酒未来を醸した純米吟醸酒🍶
乾坤一は、どちらかというと辛口な食中酒を醸すイメージでしたので、あまり飲んだことがありませんでしたが、初の酒未来と言われると飲んでみたくなりました。
外観は温かみを感じるクリアクリスタル。
日本酒らしい香りに仄かに香るフルーティな香りが心地良い。
香りを堪能していると、徐々に温度が上がってよりフルーティーさが感じられるのも良い感じです。
スムースな口当たりから、しっかりした味わいのある米の甘味と綺麗な酸味が、透明感を伴って旨味と共に流れていく。
飲み込み際まで甘味、旨味、酸味が良い感じのバランスを保ちつつ最後は仄かな酸味でキレる。
スーッと入ってくる甘味旨味の奥から顔をのぞかせる人見知りみたいな、奥ゆかしさと存在感のあるフルーティーさ。
食事に寄り添う透明感と綺麗さがあるが、酒単体でもとても美味しいです☺️
今後売っているのを見つけたらすぐ買って、自宅でじっくり味わってみたいと思いました。
こんな出会いがあるから日本酒は愉しいですね😊
ご馳走様でした🍶
ジェイ&ノビィ
アラジンさん、こんにちは😃
お！中々名前が覚えられないキンコンカンさん😆外飲みでしかいただいた事ありませんが😅佇まいもイケてるこの一本！このレビューとの出会いで飲みたくなりました🤗どこで売ってたかな🤔
アラジン
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃
基本的に香りも味わいも濃いお酒が好きなのですが、酒未来のお酒は、楽器正宗やこちらのキンコンカン😁のような透明感のある酒質がしっくりきます😊私も見かけたら買いたいです🍶