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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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家飲み部
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ヒロ
☀️ 「アッサンブラージュ」という言葉に惹かれて購入しました👀 開栓すると甘い香りがホンワリと漂ってきます。 最初の一口はすーっと水💧のような入り。 そこからの酸味❗️強めの酸味でスッパイ😣 二口目、三口目と飲んでいると酸味に慣れるのか薄らと透明感のある甘味が顔を出します🫣 むむむ、これは凄い変わりようです😲 一本でごっつい酸味😣と綺麗な甘味☺️を堪能できました🤗 調べたら「アッサンブラージュ」はブレンド酒のことと書いてありました。ブレンドすると違う味わいが出て面白いんですねぇ🤗
ヤスベェ
ヒロさん、こんにちは😀 私も最近長野のお酒で美山錦と雄町のアッサンブラージュをいただきましたが、上手く合わせると味わいが広がり面白いお酒になりますね😇
ヒロ
ヤスベェさん、こんにちは😃 美山錦と雄町のアッサンブラージュも面白そうですね❗️味わいが想像できそうで出来ない😅見かけたら飲んでみたいです😁